aurevoir

Bonjour à tous et toutes, voici l'été et avec lui le temps pour moi de dire aurevoir à cette plateforme!
soyons honnête, déjà un blog je n'arrive pas à y coucher toutes mes réalisations par manque de temps cruel alors deux blogs! donc j'ai fais mon choix je ferme ici ( bien que cette plateforme me convenais bien pourtant) et si vous voulez toujours de moi vous pouvez venir me voir et vous inscrire ici
http://lutin.eklablog.com/

Voilà sinon je vous souhaite un merveilleux été, que les vacances ( pour ceux et celles qui en ont) soient parfaites même si les vacances se font à la maison, que ces dernières vous soient profitables et surtout créatives,
je vous souhaite le meilleur bien bel été

Cloches naïves du muguet,
Carillonnez ! car voici Mai !

Sous une averse de lumière,
Les arbres chantent au verger,
Et les graines du potager
Sortent en riant de la terre.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !

Les yeux brillants, l'âme légère,
Les fillettes s'en vont au bois
Rejoindre les fées qui, déjà,
Dansent en rond sur la bruyère.

Carillonnez ! car voici Mai !
Cloches naïves du muguet !

                     Maurice Carème

grand jeu....

Bonjour   pour bien commencer l’année notre chère Rosalie  nous propose ceci ( j'ai fait un copié collé de son blog comme cela je n'omets aucun détail) 

jouez nombreuses, bises

JEU : "Pour bien commencer l’année, des pelotes à gagner!"

PAR ROSALIE888 4 JANVIER 2014 GAGNER LAINE JEU PELOTES À GAGNER

Coucou!

Tout d’abord, un grand merci pour tous vos bons vœux

pour cette nouvelle année!

Vos gentils commentaires m’ont vraiment fait plaisir!

Alors pour bien  commencer 2014 ensemble,

je vous propose de gagner de jolies pelotes!!!

1er prix :  1 lot de 400g de laine au choix dans la boutique! (clic)*

(* valeur maximum 10€, port offert pour la France, la Belgique, la Suisse, l’Espagne et le Portugal.

Autres pays, frais en sus à votre charge)

2ème et 3ème prix : des pelotes de laine surprise!

(port offert pour la France, la Belgique, la Suisse, l’Espagne et le Portugal.

Autres pays, frais en sus à votre charge)

Alors pour jouer il faut :

- Écrire un commentaire sous cet article disant quelle laine

avec sa référence (code à 5 chiffres)

vous choisissez si vous êtes la gagnante!

(Impératif, sinon la participation ne sera pas validée.

1 seul commentaire par personne pour l’équité des chances,

si vous en laissez plusieurs, je supprimerai les autres).

- Relayer l’info sur vos blogs et/ou pages Facebook avec l’image et un lien vers cet article.

Les non-blogueuses peuvent jouer naturellement!

- Vous inscrire à la Newsletter du blog (colonne de droite)

si ce n’est pas encore fait. ;o)

ET UNE CHANCE SUPPLÉMENTAIRE DE GAGNER

UN CADEAU SURPRISE SUR FACEBOOK (clic)!

♥♥♥

Date limite de participation : le 26 janvier à minuit.

Et le 27, je vous annoncerai les noms des gagnantes!

♥♥♥

Bonne chance à toutes!

Bises!

Rosalie***

Retrouvez-moi sur Facebook : les petites pelotes de rosalie (clic)

Bonne année

Bonne année à tous et toutes
Que 2014 vous comble de joie, de bonheur de santé de prospérité. Que 2014 sois le tremplin de vos projets que tous soyons conscients de la chance que nous avons d'avoir tant ( amis, famille, nature, animaux, santé....) voyons le verre à moitié plein ou même complètement plein. Que l'amour inonde votre vie
Je vous embrasse.

Quand ça veux et bien ça veux!!!!!

 à toutes et tous!J'avoue j'ai un peu beaucoup abandonné mon blog, mais je sais pas pour vous mais ici le temps file à toute allure, et si on veux bien faire les choses et bien il ne reste plus trop le loisir de venir écrire des postsBref je vais quand même partager avec vous une chose que je trouve extraordinaire pour moi. Alors voilà cela fait quelques temps que je bricole au potager, et j'avais vraiment envie de planter des citrouilles ( potimarons....) bref, et là et bien regardez plutôt

 les tiges poussent poussent et grandissent!!et...

   

voilà, mes potirons/citrouilles prennent des ailes et se forment à presque 2 mètres du sol! heureusement que les fruits vont pouvoir reposer sur les grosses branches de mes haies! mais quand même!
Monsieur lutin dit que je suis une drôle de jardinière!!!
Vous en pensez quoi???

Petits pâtés style mooncake

A tous, alors vu la météo les brochettes et barbecue sont remisés pour plus tard!!! et du coup et bien je me suis amusée à faire des petits pâtés pour un repas du soir avec une salade ça passe tout seul

Donc pour faire ceci:

Il vous faudra d'abord cela ou dans le même genre je m'amuse beaucoup avec ces emporte pièces à piston!

pour celles qui souhaite en trouver je les ai achetés ici   avec deux autres modèles différents

Ensuite la recette:

500Gs de viande de boeuf fraîchement hachée

1 tranche de jambon de volaille ou de porc ou une de dinde ou  un morceau de veau ( cuit)

1 oignon 

2 oeufs 

pâte feuilletée

sel poivre épices si vous le souhaitez.

Hachez finement l'oignon, et la tranche/ morceau de viande. Mélanger soigneusement les viandes hachées les oeufs l'oignon  le sel et le poivre les épices ( si vous en mettez) 

Alors super important votre emporte pièce à une contenance le mien est de 100gr donc petit calcul: il me faut pour chaque empreinte :

60 gr de pâte et 40gr de farce

donc je prépare et pèse toutes mes "boulettes": farce d'un côté et pâte de l'autre

Ensuite aplatie à la main ma boule de pâte pour en faire un disque qui englobera la boule de farce.

Dès que mon disque est de dimension suffisante, je place la boule de farce au milieu de la pâte et je reforme une boule .

 dès que ma boule est convenable, je mets cette dernière dans l'emporte pièces la jointure de la pâte se retrouvant sous l'emporte pièce pour que quand je formerai mes petits pâtés, on ne voit pas de "collage de pâte"

Quand tout est fait cassez un oeuf supplémentaire avec une cuillère à soupe de lait et badigeonnez vos petits pâtés

Après zou au four 40 mn th 6 environ. surveillez la cuisson car ils brunissent très vite

Donc voilà, si j'ai le temps je rajouterai une photo de mes petits pâtés tout chauds si mes gourmands me laisse le temps de la photo!

Alors ce"montage" d'une boule d'ingrédients dans une pâte d'un autre ingrédients peu également se faire avec un appareil sucré à la place de la farce mettre de la pâte au chocolat, de la pâte de lotus sucrée ( j'en ai trouvé donc j'essaierai )et pour le tour vous pouvez prendre de la pâte à sucre, de la pâte sablée, .....

Voilà bon appétit

Nougat blanc

A toutes et tous , aujourd'hui j'ai choisi une recette spéciale thermomix de chez Mu ici ( vous pouvez aussi vous en passer il vous faudra alors un peu plus d'une heure devant la gazinière!
Alors il vous faut:
1 blanc d'oeuf
400gr de miel liquide
200gr d'amande ( passées à la poêle pour les griller légèrement)
des feuilles azymes (clic si vous voulez en acheter.)

Recette: insérer le fouet dans le bol du thermomix, et ajouter le blanc d’œuf mixer 10 seconde vitesse 2

Ajouter le miel liquide et régler le thermomix 60 minutes à 100° vitesse 2

Verser dans un saladier  et avec une cuillère en bois mélanger soigneusement les amandes
ATTENTION; le faire rapidement car en refroidissant le nougat devient dur!

mettre une feuille azyme à la dimension de votre plat ( carré pour le mien)  et verser rapidement la préparation. Recouvrir avec une feuille azyme. Placer au réfrigérateur pour que le nougat durcisse. Couper en barres ou en carrés

Alors je referais cette recette mais je choisirai un miel liquide bien corsé et je mettrais 100gr d'amandes + 100gr de pistaches.

Voilà recette délicieuse à faire et à refaire sans modération ( quand on aime le nougat!)

Si vous faites la recette dites moi ce que vous en pensez! merci passez un 

A bientôt